เราคือผู้ผลิตซีอิ๊ว ซอสถั่วเหลือง และเครื่องปรุงรสอาหาร ตามกรรมวิธีการผลิตแบบจีนโบราณ โดยมีรสชาติ กลิ่นสี อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ได้จากวิธีการผลิต ไม่สามารถเลียนแบบหรือผลิตด้วยเครื่องจักรอันทันสมัยได้ เพราะต้องใช้ทั้งศาสตร์ และศิลป์ในการปรุงที่ได้รับการถ่ายทอดจากบรรพบุรุษชาวจีนหลายชั่วอายุกว่า 100 ปี กลายเป็นโรงงานเพื่อผลิตแบบอุตสาหกรรม

ในปี พ.ศ. 2526 ณ อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี ภายใต้ชื่อสินค้า ตราสิงห์บิน จากอดีตจนถึงปัจจุบันนับเป็นรุ่นที่ 3 ในการดำเนินธุรกิจ สินค้าของเราจึงเป็นที่รู้จักในกลุ่มคนไทยเชื้อสายจีนที่นิยมบริโภคซีอิ๊วสูตรดั้งเดิม (สูตรจีนโบราณ) โดยมีชื่อเรียกติดปากว่า "ซีอิ๊วดำเนินฯ" หรือ "ซีอิ๊วบ่วงเชียง" ซึ่งเป็นชื่อที่ตั้งของอำเภอดำเนินสะดวกแต่ในอดีต เราจึงมีความภูมิใจอย่างยิ่งที่ได้ผลิตสินค้าที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ เป็นภูมิปัญญา และบอกเล่าถึงภูมิหลังของบรรพบุรุษได้เป็นอย่างดี ดังนั้นเราจึงมุ่งมั่น ตั้งใจ และถือเป็นคำมั่นที่จะรักษาคุณภาพ และคงกรรมวิธีการผลิตอันเป็นเอกลักษณ์นี้ไว้ โดยมุ่งเน้นให้ความสำคัญเรื่องคุณภาพ และความปลอดภัยต่อผู้บริโภคเป็นสำคัญ เราคัดเลือกใช้วัตถุดิบชั้นดีสำหรับการผลิต ใช้เมล็ดถั่วเหลืองแท้ปลอด GMOs ใช้เกลือทะเลแท้ ใช้แป้งข้าวเจ้าไทย และกรรมวิธีการหมักบ่มตามธรรมชาติด้วยโอ่งดินเผาราชบุรีนานแรมปี ไม่ใช้สารเคมีในการหมักบ่มเพื่อเร่งการผลิตจึงปลอดภัย ปราศจากสารเคมีก่อมะเร็ง 3-MCPD, 1, 3 DCP และสารเมลานีน ไม่ใช้แป้งสาลี และข้าวสาลีในการผลิต